Urząd Gminy i Miasta Lwówek Śląski

Jeżeli w lodówce i zamrażalniku już nic się nie mieści i nie ma szans, że uda się szybko zjeść to, co zostało po świętach, najlepiej się żywnością się podzielić. Co zrobić z przygotowanymi sałatkami, rybami, wędlinami i pieczeniami? Część z tych rzeczy można zamrozić lub trzymać w lodówce. Ta pierwsza opcja dotyczy żywności, którą spożyć można w późniejszym czasie. Druga zarezerwowana jest dla produktów do zjedzenia niemal z dnia na dzień. Zamrozić można np. pieczywo, wędlinę, przygotowane, ale jeszcze nieusmażone ryby, pierogi, uszka. Do lodówki z kolei powinny trafić zupy albo sałatki – w tym królowa każdych świąt – sałatka warzywna. Jeżeli jest już z majonezem, to należy ją zjeść szybko. (...)

Co jednak z produktami, których już nie ma gdzie trzymać? Kiedy nie mieszczą się już w zamrażalniku? Można je oddać potrzebującym. Z roku na rok w Polsce przybywa jadłodzielni. To specjalne, społeczne punkty (zazwyczaj półki i lodówki), w których każdy może umieścić jedzenie i każdy może je stamtąd zabrać. Jak zawsze podkreślają inicjatorzy jadłodzielni, nie jest to rozwiązanie skierowane do najuboższych, a służy idei niemarnowania jedzenia. (...)

Od 17 grudnia w Lwówku Śl. zainstalowany został punkt służący do nieodpłatnej wymiany żywności. W Jadłodzielni każdy może przyjść i wziąć z półek lub lodówek żywność, której potrzebuje. Szczegółowe informacje można znaleźć na bocznych ściankach Jadłodzielni. Można pomagać nie tylko w święta. Nadwyżki jedzenia z pewnością wiele osób znajdzie w lodówce każdego tygodnia. (...)

Kolejnym rozwiązaniem jest skontaktowanie się z jedną z działających w danym mieście organizacji pomocowych. Może to być Bank Żywności, jakieś stowarzyszenie, kuchnia dla ubogich czy caritas. Wiele z nich przyjmuje żywność po świętach i rozprowadza je wśród potrzebujących. Rozmawiając w tej sprawie, warto się dowiedzieć, czy żywność należy do siedziby organizacji, czy jednak ona może ją odebrać od osoby oferującej pomoc.

Pełna wersja artykułu dostępna jest pod linkiem: 

https://nj24.pl/zostalo-duzo-jedzenia-po-swietach-mozna-skorzystac-z-jadlodzielni/

W artykule wykorzystano zdjęcia ze strony UGiM Lwówek Śląski